Sarah EMERSON considère que la peinture comme discipline est de nos jours entrée dans une phase beaucoup plus passionnante, ayant réussie à rendre contemporaines d'anciennes notions de rhétorique, et soulagée de ne plus être un genre fonctionnant comme un référent artistique universel. Ses peintures manipulent une large variété de signes venant se superposer les uns aux autres, des strates qui offrent ou dérobent au regardeur autant de niveaux de lecture rentrant en tension entre eux.
A mi-chemin entre l'abstraction et la figuration, l'univers pictural de Sarah EMERSON exploite l'onirisme de paysages naturels ou d'étendues imaginaires. A la fois écologique et féerique, nostalgique et symbolique, sa peinture s'imprègne du désir de préservation du Naturel, et cherche à retrouver un sentiment noble de l'ordre du majestueux, du magique. Douces et amères, métaphore de la perte d'un temps fantasmé, les toiles de Sarah EMERSON font cohabiter une nature figurative – animaux blessés, arbres morts, récurrence de la représentation du cerf – et des motifs abstraits attractifs inspirés d'une esthétique pop. Les strass que l'artiste incruste à la surface de ses toiles ajoute une dimension cinématique à l'expérience visuelle que l'artiste nous propose.